Pindakaas
Bekijk hier onze pindakaas gemaakt van 100% pinda's. Een rijke bron van eiwitten, goede vetten, natuurlijke vitamines en mineralen. De natuurlijke smaak van pinda's. Lekker en verantwoord. De pure smaak van 100% pinda's, en dat proef je meteen! Lees verder
Wat is pindakaas?
Pindakaas is een immens populair broodbeleg. Het smaakt heerlijk en de manier waarop het aan je gehemelte plakt voordat het smelt is gewoon geweldig. Tenminste dat is hoe liefhebbers het zouden beschrijven.Pindakaas is eigenlijk gewoon pinda's, meestal geroosterd, die worden gemalen totdat ze in een smeerbare emulsie ofwel een pasta veranderen. Dat geldt echter niet voor veel commerciële pindakaas merken uit de supermarkt. Die bevatten vaak verschillende toegevoegde ingrediënten zoals suiker, plantaardige olie en zelfs transvet. En zoals we weten is te veel toegevoegde suiker en transvet niet goed voor je.
Is pindakaas gezond?
Pindakaas is behoorlijk rijk aan voedingsstoffen en bevat relatief veel plantaardige eiwitten (goed voor je spieren). Hoewel pindakaas eiwitrijk is, bevat het weinig van het essentiële aminozuur methionine. Pindakaas zit ook boordevol vezels (goed voor de darmen), gezonde vetten (voor een gezond hart), en vitamines en mineralen. Bovendien krijg je van pindakaas snel een voldaan gevoel wat kan voorkomen dat je naar andere, ongezonde snacks gaat grijpen. Maar let wel op dat je er niet te veel van eet, want het tikt aardig aan in calorieën. Met 100 gram pindakaas krijg je maar liefst 640 calorieën binnen. In een lijstje met calorierijke voeding mag dit geliefde beleg dan ook niet ontbreken.Om op een bewuste manier te genieten van pindakaas, kies je het beste voor de 100% natuurlijke variant, zonder toevoegingen zoals suiker en palmolie. Naturel pindakaas mag alleen pinda's bevatten, en hooguit een beetje zeezout voor de smaak. Pindakaas is een redelijk uitgebalanceerde energiebron die alle drie de macro nutriënten (vet, koolhydraten en eiwit) bevat.
Voedingswaarde pindakaas, gem. per 100 gram
Energie: 660 kcalVet: 52 g (72% van de calorieën)
- waarvan verzadigd vet 9,2 g
- waarvan enkelvoudig onverzadigd vet 23,0 g
- waarvan meervoudig onverzadigd vet 17,5 g
Koolhydraten: 20 g (13% van de calorieën)
- waarvan suikers: 6,0 g
Voedingsvezels: 6,0 g
Eiwit: 25 g (15% van de calorieën)
Zout: 0 g
Belangrijkste Vitamines en mineralen per 100g:
Vitamine B3 (Niacine): 6,2 mg (38,75% ADH)B11 / Foliumzuur: 81 ug (27,00% ADH)
Vitamine E: 8,8 mg (88,00% ADH)
Fosfor: 318 mg (39,75% ADH)
Magnesium: 145 mg (48,33% ADH)