Erwten-eiwit

Wat is erwten-eiwitpoeder?

Erwten-eiwitpoeder is een hoogwaardige, gemakkelijk verteerbare eiwitbron gemaakt van gele erwten (pisum sativum), ook wel bekend als spliterwten. Het wordt veel gebruikt om het eiwitgehalte van smoothies en shakes te verhogen en is uitstekend geschikt voor bijna elk dieet, omdat het van nature veganistisch en makkelijk door je lichaam wordt verteerd en opgenomen. Deze plantaardige bron van eiwitten bevat alle negen essentiële aminozuren die je lichaam niet zelf kan aanmaken en uit voeding moet krijgen. Het is ook rijk aan rijk aan ijzer, arginine en BCAA's. Bovendien worden erwten niet gerekend tot de bekende allergenen. Alles bij elkaar maakt dit van erwteneiwit een ideale keuze voor mensen die moeite hebben met andere eiwit supplementen.

Voedingswaarde erwten-eiwit isolaat

Erwten-eiwitpoeder (of erwten-eiwit isolaat) wordt gemaakt door het eiwit van gemalen gele erwten te isoleren, wat een zandkleurig poeder oplevert. Het is van nature eiwitrijk, met een eiwitgehalte van maar liefst 80%.

De voedingswaarde kan per merk variëren. Bijvoorbeeld 20 gram Now Foods Pea Protein Powder bevat:

Calorieën: 80
Eiwit: 15 g
Koolhydraten: 1 g
Vezels: 1 g
Vet: 1,5 g
Natrium: 230 mg
Ijzer: 5 mg

Bevat erwten eiwit alle essentiële aminozuren?

Erwten eiwit bevat alle negen essentiële aminozuren die je lichaam niet zelf kan maken en via de voeding moet binnenkrijgen. Het is echter officieel geen volwaardig eiwit omdat het niet over voldoende methionine en cysteïne beschikt. Wel is het rijk aan BCAA's en Arginine. Per dosering van 33 g bevat erwten eiwit isolaat meer dan 4200 mg BCAA's en meer dan 2000 mg arginine. Over het algemeen wordt plantaardig eiwit minder makkelijk verteerd dan dierlijk eiwit. Toch toont onderzoek aan dat erwten eiwit een van de gemakkelijkst verteerbare plantaardige eiwitten is - net achter soja eiwit en kikkererwten.

Aminozuren in erwten eiwit

Alanine: 4120 mg
Arginine: 8520 mg
Asparaginezuur: 11810 mg
Cysteïne: 870 mg
Glutaminezuur: 17290 mg
Glycine: 3970 mg
Histidine*: 2510 mg
Isoleucine*: 4760 mg
Leucine*: 8410 mg
Lysine*: 7360 mg
Methionine*: 980 mg
Fenylalanine*: 5520 mg
L-Proline: 4570 mg
Serine: 5430 mg
Threonine*: 4050 mg
Tryptofaan*: 1030 mg
Tyrosine: 3690 mg
Valine*: 5030 mg
* Essentiële aminozuren

Waarom erwteneiwit gebruiken?

Erwten-eiwitpoeder is van nature vegan en glutenvrij en bevat geen allergenen. Het bevat geen allergenen, is goed opneembaar, makkelijk verteerbaar en het is een milieuvriendelijkere bron van eiwitten. Erwten-eiwitpoeder kan het in bijna elk dieet worden gebruikt; Eiwitdieet, keto dieet, koolhydraatarm dieet. Het kan ook worden gebruikt bij krachttraining, fitness en bodybuilding. De eiwitten in erwten eiwit isolaat ondersteunen sterkere spieren, instandhouding van spiermassa en herstel.

Erwten eiwit mengt goed met water en heeft een minder zanderige of kalkachtige textuur dan andere plantaardige eiwitpoeders zoals hennep. Volgens onderzoek zijn de effecten van erwteneiwit op de eiwitsynthese in de spieren vergelijkbaar met whey eiwit uit melk. Dit kan worden verklaard uit het hoge gehalte BCAA's (Leucine, Isoleucine en Valine) in erwten-eiwit. Vooral de grotere hoeveelheid leucine is daarbij van belang. Leucine activeert namelijk mTor2 (mammalian target of rapamycin), wat sterk geassocieerd is met verhoogde eiwitsynthese.

Dosering en hoe te gebruiken

Erwten eiwit is ideaal voor het maken van eiwitrijke smoothies of eiwitshakes. Gebruik een shakebeker, voeg 300 tot 350 ml water of plantaardige melk toe, doe er een schepje (30 gram) erwten-eiwitpoeder bij, even schudden en je shake is klaar. Je kunt het ‘s ochtends nemen bij je ontbijt, tussen de maaltijden door maar ook door je yoghurt, smoothie of havermout.

Erwten eiwit bijwerkingen

Erwteneiwit heeft over het algemeen weinig bijwerkingen, maar het bevat vrij veel natrium. Voor een natriumarm dieet kan dit te veel natrium zijn. Aan de andere kant bevat erwteneiwit weinig vezels en veroorzaakt het geen opgeblazen gevoel of winderigheid zoals andere eiwitpoeders.

Waarom erwten eiwit poeder kopen bij Bodystore?

Wij zijn al meer dan 18 jaar eiwitspecialist. Je kunt bij ons terecht voor A-merken zoals NOW Foods. Pea Protein van NOW Foods is 100% puur en natuurlijk. De ervaringen van klanten met dit product zijn goed te noemen. Het krijgt maar liefst 4 van de 5 sterren uit meer dan 20 reviews. Als je voor 21.00 uur bestelt, heb je jouw product de volgende dag al in huis. Naast de beste producten kun je bij ons terecht voor advies over voeding en training. Heb je nog vragen, wij helpen je graag! Bodystore - for Every Body.