Eiwit Mix
Een Eiwit Mix is samengesteld uit verschillende soorten eiwitten, bijvoorbeeld whey, caseïne en ei-eiwit. Lees verder
Dierlijke eiwitten en plantaardige eiwitten verschillen van elkaar als het gaat om aminozuurprofiel en snelheid van vertering en opname. Eiwitten ondersteunen sterkere spieren, de instandhouding van spiermassa en herstel. Het gebruik van een variëteit aan verschillende eiwitten in je dagelijkse maaltijdplan is belangrijk voor optimale resultaten.
Wat is een Eiwit Mix?
Een eiwitmix is samengesteld uit verschillende soorten eiwitten. Denk hierbij aan dierlijke (melk)eiwitten als whey eiwit en caseïne eiwit, en plantaardige eiwitten als erwten eiwit en rijst eiwit. Onze speciale eiwitmix All in 1 Protein bestaat uit maar liefst 10 verschillende soorten eiwitten, uniek in zijn soort. De eiwitten zijn zowel snel als langwerkend. Het grote voordeel is dat je spieren langdurig van aminozuren worden voorzien.Soorten eiwit
Er zijn verschillende soorten eiwit met verschillende doelen. Je kan allereerst een onderscheid maken tussen dierlijke en plantaardige eiwitten. Voorbeelden van dierlijke eiwitten zijn zuivel (melk, kwark, yoghurt, kaas), vlees, ei, vis, schelp- & schaaldieren. Voorbeelden van plantaardige eiwitbronnen zijn granen, zaden, noten en erwten.Ook is er een verschil tussen snelle en langzame eiwitten. Dit heeft te maken met de snelheid van de vertering en opname in het lichaam. De snelste eiwitten (whey) doen er minimaal 30-45 minuten over. Plantaardige eiwitten worden over het algemeen wat langzamer opgenomen. Bv rijsteiwit heeft een opname-snelheid van ongeveer 90 minuten. Experts zeggen dat erwteneiwit een snellere opname heeft dan andere plantaardige eiwitbronnen, maar het is niet zo snel als whey. Caseïne eiwit verteert langzaam, wat betekent dat het aminozuren in kleinere hoeveelheden afgeeft, maar over een langere periode dan whey eiwit - ongeveer 2 tot 4 uur. Ei-eiwit heeft een gemiddeld snelle opname van 1,5-3 uur.