Plantaardige eiwitten

Plantaardige eiwitten zijn afkomstig van plantsoorten als soja, hennep, erwten en rijst. Ze zijn absoluut essentieel voor fanatieke vegan sporters. Lees verder

4 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Rawfusion

    Op voorraad

    Beoordeling:
    100%
    € 22,06
  2. Pea Protein (907 gram)

    Op voorraad

    Beoordeling:
    78%
    € 29,42 € 24,90
  3. Soy Protein Isolate (544 g)

    Op voorraad

    0 beoordelingen
    € 19,90
  4. Hemp Protein BIO (454 gram)

    Niet op voorraad

    Beoordeling:
    87%
    € 19,90

4 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Waarom plantaardige eiwitten voor vegan sporters?

We hebben eiwitten nodig sterkere spieren, instandhouding van spiermassa en herstel. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor een gemiddeld gezond persoon is 0,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht. Dit getal houdt geen rekening met fanatieke krachtsporters of mensen met een fysiek doel. Voor fanatieke (kracht)sporters wordt 1,6 - 2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag aangeraden. De eiwitten krijgen we binnen via onze voeding en eventueel voedingssupplementen als aanvulling. De beste bronnen van plantaardige eiwitten voor de vegan sporter zijn bonen, linzen, kikkererwten, sojabonen, tempeh, pompoenpitten, hennepzaad, noten, quinoa, havermout, broccoli, erwten, avocado, boerenkool, paddenstoelen en erwten eiwit.

Van plantaardige eiwitten heb je meer nodig

Uit onderzoek blijkt dat ook plantaardige eiwitten de spieropbouw ondersteunen maar dat ze in vergelijking met dierlijke eiwitten minder effectief zijn. Plantaardige eiwitten zijn lastiger te verteren en worden minder makkelijk opgenomen in het lichaam. Plantaardig eiwit blijkt vaak van minder kwaliteit dan dierlijk eiwit, de biologische waarde ervan is lager. De biologische waarde is de verhouding tussen de hoeveelheid proteïne in voedsel ten opzichte van die in het menselijk lichaam. Een hoge biologische waarde betekent dat er relatief veel essentiële aminozuren aanwezig zijn. Over het algemeen hebben dierlijke eiwitten een hogere biologische waarde dan plantaardige eiwitten.

Als je enkel eiwitten van plantaardige bronnen eet dan moet je ongeveer 25% procent extra eiwitten eten om de juiste hoeveelheid essentiële aminozuren binnen te krijgen. Na het sporten heb je 20-30 gram aan dierlijke eiwitten nodig voor een optimaal herstel. Van plantaardige eiwitten heb je meer nodig, misschien wel het dubbele. Heb je moeite om deze hoeveelheid uit vast vegan voedsel binnen te krijgen, dan kunnen eiwit supplementen helpen. Een vegan eiwit supplement bevat een geconcentreerde vorm van plantaardige eiwitten waardoor je als sporter makkelijker aan je benodigde portie komt. Vooral voor fanatieke krachtsporters en bodybuilders is dit een uitkomst!

Pea Protein - lactosevrij erwten eiwit

Bij ons vind je alleen topmerken met hoogwaardige kwaliteit plantaardige eiwitten voor sporters. Of je op zoekt bent naar erwten-eiwit, hennep proteïne, rijsteiwit of soja eiwit, we hebben het allemaal. Onze topper is Now Foods Pea Protein Powder. 100% Natuurlijk en gemaakt van hoogwaardig erwten eiwit. Voor sommige is de smaak even wennen, maar de meeste klanten zijn heel tevreden over zowel kwaliteit als prijs. Klanten beoordelen deze plantaardige eiwitshake met 4 van de 5 sterren. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, heb je jouw product de volgende dag al in huis. Naast de beste producten voorzien we je ook graag van uitgebreid advies. Wat je vraag ook is, we helpen je graag! Bodystore - for Every Body.

Lijst producten met veel plantaardige eiwitten

- Sojabonen
- Linzen
- Spliterwten
- Kidneybonen
- Mungbonen
- Borlottibonen
- Kikkererwten
- Linzen
- Tempeh
- Zwarte bonen
- Kidneybonen
- Tofu
- Seitan
- Sojamelk
- Hennepzaad
- Pinda's
- Amandelen
- Pistachenoten
- Cashewnoten
- Walnoten
- Chiazaad
- Lijnzaad
- Zonnebloempitten
- Pompoenpitten
- Spirulina
- Edelgistvlokken
- Pindakaas
- Quinoa
- Broccoli
- Spruitjes

Voordelen plantaardige eiwitten

In dierlijke eiwitten, en dan bedoelen we vooral vlees, zit verzadigd vet en purine. Beide niet zo goed voor je. Purine wordt bijvoorbeeld door je lichaam omgezet in urinezuur. Overtollig urinezuur hoopt zich op en kan in grote hoeveelheden vervelende klachten veroorzaken. Het grote voordeel van plantaardig eiwit is dat er zeer weinig purine en verzadigd vet in zit. Ook bevatten plantaardige eiwitten veel vezels, wat belangrijk is voor een gezonde spijsvertering en goede stoelgang. Ze worden ook gemakkelijker verteerd en opgenomen door het lichaam.

Plantaardige eiwitten zijn ideaal voor de vegan sporter. Dus door voldoende peulvruchten, noten, zaden en pitten te eten, aangevuld met soja producten kan je de dierlijke eiwitten zeer goed compenseren.

Als het milieu belangrijk voor je is, is het goed om te weten dat de productie van plantaardige eiwitten minder belastend is voor het milieu dan de productie van dierlijke eiwitten.

Wat zijn de beste plantaardige eiwitshakes?

Granen, peulvruchten en zaden zijn typische bronnen van plantaardig eiwitpoeder, die worden gemaakt door het meeste vet en koolhydraten te verwijderen en het eiwit te isoleren. Populaire plantaardige eiwitten shakes bevatten eiwitpoeder afkomstig van erwten, hennep, bruine rijst en soja.

- Erwten eiwit isolaat heeft een hoog percentage eiwit en is en vrij van lactose. Het bevat van nature aanwezige vezels en is rijk aan arginine, essentiële aminozuren en BCAA's.

- Hennep proteïne heeft een eiwitgehalte van 50% en bevat weinig koolhydraten, vet en suikers. Daarnaast is het rijk aan gunstige omega-3-vetzuren en verschillende essentiële aminozuren. Hennep eiwit bevat 66% edestine (een bioactieve globuline proteïne die makkelijk verteerbaar is) – meer dan welke plant ook.

- Rijst eiwit: Met een eiwitgehalte van 80%, is deze plantaardige eiwitpoeder een geweldige optie voor degenen die op zoek naar een zuivelvrij product om hun eiwitinname te verhogen! Hoewel rijst eiwit strikt genomen geen compleet eiwit is, bevat het genoeg essentiële aminozuren om hoe dan ook een uitstekende plantaardige spieropbouwer te zijn. Het heeft ruim voldoende BCAA's.

- Soja eiwit isolaat heeft een eiwitpercentage van maar liefst 90% en slechts heel weinig vet en koolhydraten. Als een van de weinige plantaardige eiwitten is soja een compleet eiwit. Het bevat ruim voldoende van alle essentiële aminozuren inclusief de BCAA's. Bovendien bevat soja eiwit isolaat relatief veel van de belangrijke aminozuren glutamine en arginine.

Zijn plantaardige eiwitten net zo goed voor spieropbouw als vlees?

Volgens een Amerikaans onderzoek uit 2017 zijn plantaardige eiwitten net zo gunstig voor spieropbouw als dierlijke eiwitten. Een eetpatroon dat rijk is aan eiwit - of het nu plantaardig is of dierlijk - kan helpen om spiermassa op te bouwen en te behouden.

Uit het onderzoek kwam naar voren dat mensen met een hogere eiwitinname meer spiermassa en sterkere beenspieren hebben.

Eiwit zit in vlees, vis, eieren, zuivel, groentes, peulvruchten, granen, noten, bonen, zaden en pitten. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor een volwassene is 0,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag. Dat betekent 56 gram eiwit per dag voor een persoon van 70 kg.

Eiwit staat erom bekend botdichtheid, spiermassa en kracht te ondersteunen, maar het is onduidelijk of deze eiwitten van specifieke bronnen moeten komen. Bijvoorbeeld, profiteren mensen die hun eiwit uit vlees halen meer dan mensen die hun eiwit uit plantaardige bronnen halen?

De onderzoekers keken naar de gezondheidstoestand van bijna 3000 mannen en vrouwen tussen de 19 en 72 jaar, alsook vragenlijsten over eet- en voedingsgewoonten die de deelnemers hadden ingevuld.

Toen de onderzoekers deze gegevens vergeleken, ontdekten ze dat mensen die de minste eiwitten binnen kregen, ook de laagste metingen van spiermassa en kracht hadden. Maar het soort eiwit dat mensen aten, deed er niet toe: plantaardige eiwitten zijn net zo goed in het onderhouden van spiermassa en kracht als dierlijke eiwitten.

Volgens de onderzoekers wijzen deze resultaten erop dat het eten van meer eiwitten verband houdt met een verhoogde spieropbouw. Dit wordt vooral belangrijk op middelbare en latere leeftijd, voegen ze eraan toe, omdat mensen de neiging hebben om spiermassa te verliezen naarmate ze ouder worden.

De belangrijkste conclusie van het onderzoek is, dat zolang je meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit eet, ongeacht de bron, je spieren gezond en sterk kan houden. Met andere woorden, mensen die geen vlees of andere dierlijke eiwitten meer willen eten kunnen nog steeds spieren onderhouden en opbouwen met behulp van plantaardige eiwitten.

Bron: bit.ly/2k4hbTV The American Journal of Clinical Nutrition, online February 8, 2017.

Kunnen wij je verder helpen?
Recent bekeken
No recently views items
Alles wissen