Natuurlijke zoetstoffen
Bekijk hier ons aanbod van natuurlijke zoetstoffen. Voor de echte zoetekauwen onder ons. Ideaal voor in een koolhydraatarm dieet. Lees verder
Natuurlijke zoetstof zonder calorieën.
De populairste natuurlijke zoetstoffen zonder calorieen zijn stevia, xylitol en erythritol.1. Stevia is het natuurlijke alternatief voor zoetstoffen zoals aspartaam. Het wordt gewonnen uit het plantje stevia rebaudiana bertoni. Stevia is de naam van een groep planten die tot de Stevia familie hoort, maar de zoetstof bestaat uit steviol glycosides. Ons populairste stevia product is stevia druppels van NOW Foods.
2. Xxylitol is een suikeralcohol die van nature in kleine hoeveelheden aanwezig is in diverse groenten en fruit. De zoetkracht is vergelijkbaar met die van gewone suiker, maar het levert 40% minder calorieën (2,4 kcal/gram). Xylitol heeft een lage glycemische impact, is tandvriendelijk en geschikt voor diabetici.
3. Erythritol is een koolhydraatarm alternatief voor suiker. Het is een natuurlijke zoetstof met bijna nul calorieën. Erythritol is een aangenaam smakende natuurlijke zoetstof die geweldig is voor caloriearme en suikervrije recepten. Heeft een lage glycemische impact en is tandvriendelijk. Erythritol is ongeveer 70% zo zoet als suiker zonder de calorieën. Erythritol wordt veelal gemaakt uit GMO-vrije maïs.
