Hoe kies je een goed eiwitpoeder ?

Waar moet je op letten als je op zoek bent naar een goed eiwitpoeder? Eiwitten zijn de bouwstenen die nodig zijn om spieren te herstellen en te laten groeien. Voorbeelden van eiwitrijke voeding zijn kip, biefstuk, eieren, melk, kaas, vis en uiteraard eiwit supplementen bekend als eiwitpoeders.

Er zitten ook eiwitten in aardappelen, rijst, pasta en noten, maar de meerderheid van de eiwitten in deze bronnen worden niet als ‘essentieel’ beschouwd en hun biologische waarde is niet hoog als van eiwitten uit vlees en zuivelproducten. Dus als we onze dagelijkse eiwitbehoefte berekenen, kun je het beste alleen de complete/essentiële eiwitten tellen.

Om spiermassa op te bouwen moet je voeding hoog in eiwitten zijn. Een goede vuistregel voor je dagelijkse eiwit inname is je lichaamsgewicht met 3 te vermenigvuldigen. En deze eiwit inname over 5-6 maaltijden gedurende de dag te verdelen.

Het idee van 6 kipfilets per dag eten of 8 eieren bij elke maaltijd lijkt niet erg aantrekkelijk. Maar gelukkig is er een alternatief voor het eten van 6 eiwitbronnen uit gewone voeding die even goede resultaten geeft.

Het alternatief is 2-3 keer per dag eiwitpoeder te nemen in de vorm van een eiwitshake

Er zijn verschillende voordelen als je 2-3 eiwitshakes neemt in plaats van gewone voeding:

- Gemak
- Snellere opname na de training
- Betere opname en vertering
- Constante stroom van aminozuren

Hoe moet je een goed eiwitpoeder kiezen?

Er zijn poeders die bekend staan als weight gainers. Een Weight gainer is een poeder die bestaat uit koolhydraten, eiwitten en vetten. Dus als je alleen eiwitpoeder wil binnen krijgen moet je geen Weight gainer nemen.

Whey Concentraat, Isolaat of Caseïne

Concentraat
Dit is een goede eiwitbron die op middelmatige snelheid wordt opgenomen. Whey concentraat is met name goed om tussen de gewone maaltijden door te nemen.

Isolaat
Whey eiwit isolaat wordt sneller opgenomen en wordt aangeraden om direct na een training te nemen om eiwitten en aminozuren in de hongerige spiercellen te krijgen.

Caseïne
Caseïne eiwit heeft een langere verteringstijd, langer dan concentraat en isolaat. Bodybuilders en andere sporters nemen deze eiwit over het algemeen als hun laatste maaltijd voor het slapen gaan omdat het ’s nachts tijdens de slaap voorziet in een constante stroom van amino’s.

Categorieën: Sportvoeding
Kunnen wij je verder helpen?