Koolhydraten goed of slecht?

Vaak krijgen we de vraag wat wij van koolhydraten vinden? Of wij ook vinden dat koolhydraten de duivel zijn? Om te beginnen geloven wij dat de meeste dingen die uit de natuur komen niet slecht voor je zijn. Maar tegelijkertijd is het wel belangrijk welke voedingsmiddelen je kiest en hoeveel je ervan eet. Je voeding afstemmen op de behoefte van je lichaam is belangrijk om gezond te blijven en overgewicht te voorkomen.

Waarom heb je koolhydraten nodig?

Je hebt goede koolhydraten nodig zodat je lichaam eiwitten kan opnemen en spiermassa kan opbouwen. Een zeer koolhydraatarm dieet kan op lange termijn schadelijk zijn voor je schildklier wat je gezondheid en resultaten negatief kan beïnvloeden.

Je schildklier is verantwoordelijk voor de productie van hormonen die de snelheid van de stofwisseling reguleren. Als de werking van je schildklier negatief wordt beïnvloed door je dieet dan zullen je resultaten stagneren en verslechtert je vetverbranding.

Misschien merk je in het begin niet dat je stofwisseling trager wordt, maar je zult merken dat je resultaten sneller stagneren dan wanneer je een gevarieerd en uitgebalanceerd eet, inclusief een matige hoeveelheid koolhydraten.

Zonder voldoende koolhydraten in je voeding raakt je lichaam uitgeput en zal je gewoon niet genoeg energie hebben om hard te kunnen trainen. Koolhydraten hangen direct samen met het vermogen van je lichaam om na de training te herstellen en je zult zien dat je zwakker wordt.

Je lichaam haalt in eerste instantie de energie uit koolhydraten. Hoewel je lichaam vet als energiebron kan gebruiken als je duur- of hoge intensiteitstraining doet, zullen koolhydraten het ontstaan van vermoeidheid vertragen.

Een andere reden waarom het schrappen van koolhydraten misschien niet zo goed is: je hersenen gebruiken koolhydraten om goed te kunnen functioneren. Als je langere tijd geen koolhydraten hebt gegeten dan begint je lichaam ketonen te produceren wat de alternatieve brandstof is voor je hersenen. Dit kan je ellendig doen voelen, je kunt je niet concentreren, je bent de hele tijd moe, kan niet goed denken en voelt je gewoon niet goed.

Koolhydraten houden ook water vast, dus als je ze schrapt, kun je denken dat je bent afgevallen, maar je bent eigenlijk alleen maar vocht kwijtgeraakt.

Koolhydraten volledig schrappen moet je alleen tijdelijk doen. Het is niet gezond en je moet het niet permanent doen!

Het eten van goede koolhydraten verlaagt je lichaamsvet en stelt je in staat om goede droge spiermassa te kweken. Vergeet niet dat hoe meer spieren je hebt hoe meer vet je verbrandt en “droog” zijn betekent spieren hebben met weinig lichaamsvet.

Koolhydraten die we aanraden:

Zoete aardappel
Fijne havermout
Pompoen
Quinoa
Amaranth
Bruine rijst
Bananen
Broccoli
Spinazie
Asperges
Boerenkool
Knoflook
Frambozen
Blauwe bessen
Bramen
Aardbeien
Granaatappel
Citroen & Limoen

Koolhydraten zijn niet slecht – kies gewoon de goede koolhydraten.

Categorieën: Koolhydraten
Kunnen wij je verder helpen?