Gezond eten na het afvallen

Gezond eten wil niet zeggen dat je een dieet moet volgen. Je kunt wel een dieet volgen, maar er komt altijd een tijd waarop je weer gewoon gaat eten. Wat ga je dan eten? Dat is vaak nog moeilijker dan het dieet volgen. Als je netjes een goed in elkaar gezet dieet volgt dan zul je in de meeste gevallen afvallen. Daarna wil je op gewicht blijven. Dat is voor de meeste mensen gemakkelijker gezegd dan gedaan. Want wat is gezond eten?? Begin vandaag nog met het onderscheid maken tussen gezonde en ongezonde voeding.

Gezonde voedingskeuze

De beste voeding is voeding wat zo min mogelijk bewerkt is, dat is het gezondst voor je lichaam. Hoe natuurlijker hoe beter. Vers fruit en bessen voorkomen dat je trek hebt in zoetigheid. Groene, oranje en gele groenten bevatten veel mineralen en vitamines. Roerbak je groenten kort zodat ze knapperig blijven, zo behoud je veel van de vitamines. Pasta eten mag best, maar dan wel meergranen of volkoren. Neem na het eten een appeltje, een appel is goed voor je, appeltaart echter niet!

Kies magere vleessoorten en eet geregeld vis. 2 tot 3 maal per week vis eten is goed voor je. In gewone voeding kom je vaak omega-3 tekort. Vette vis bevat veel goede omega-3 vetten. Gestoomde vis en gegrilde kipfilet bevatten beduidend minder calorieën en verzadigde vetten dan bijvoorbeeld mager rundergehakt.

Beleg zoals filet americain, worst, ham en salami bevatten erg veel verzadigd vet en teveel zout. Als je van pittige belegsoorten houdt, kies dan voor gebraden kipfilet met kruiden, rookvlees.

Vergeet niet gevarieerd te eten, het is belangrijk dat je voldoende vitamines en mineralen binnen krijgt. Maak geregeld een lekkere wokschotel klaar. Gebruik dan groenten zoals Broccoli, tomaat, paprika, aubergine, uien, knoflook en courgette.

Drink alleen water, kruiden thee, vruchtensap zonder toegevoegde suikers. Drink liever geen frisdrank maar af en toe een glas light frisdrank is geen probleem.

Ongezonde voeding:

Vaak zegt men: “ Ik weet wel wat ongezonde voeding is”. Maar dat blijkt niet uit wat ik in de praktijk voorbij zie komen op de boodschappen band van de AH. Dus hier volgt een voedingslijst van ongezonde voedingsmiddelen voor de geïnteresseerden onder ons:

- Gewone frisdranken
- Chips (ook de light versie)
- Wit brood en witte pasta
- Gewone rijst
- Snoep, koek en chocola (ook de minder vet en suiker varianten)
- Gefrituurde snacks
- Alle zuiveltoetjes
- De meeste ontbijtgranen,  het meeste van Quaker, en bijna alles van Kellogs.Gezonde voeding:

Hieronder volgt een lijstje van voedingsmiddelen die gezond zijn. Ze zijn goed om je vetgehalte laag te houden, goed voor je huid en je weerstand.

- Groene, gele, rode, oranje groenten
- Vers fruit, vooral bramen en bessen (eet niet teveel bananen)
- Kalkoenfilet en kipfilet
- Noten, zoals amandelen, cashew noten, macadamia noten (ongebrand en ongezouten)
- Donker meergranen brood, pasta en zilvervliesrijst
- Olijfolie (extra vierge)
- Witte vissoorten
- Vette vis

Bij gezond eten is het ook verstandig om je eetgedrag in de gaten te houden. Wanneer eet je en wat. In welke stemming ben je wanneer je ongezond eet. Houd onderstaande vragen in je achterhoofd altijd in je achterhoofd.

- Eet je als je je verveelt, verdrietig bent of juist als je blij bent?
- Eet je veel gedachteloos voor de TV
- Haal je vaak eten af?
- Hoe vaak eet je fast food?
- Hoe vaak doe je boodschappen?
- Hoe vaak sla je maaltijden over en waarom?

Eet je graag veel als je stress hebt, dan is het slim om geen slechte keuzes in huis te hebben. Dus geen chips, ijs, diepvries snacks. Koop veel caloriearm fruit zoals bessen, groenten en noten.

Categorieën: Afvallen
Kunnen wij je verder helpen?